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Vino Oveja Negra Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc
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Fermentacion en tanques de acero inoxidable con temperaturas de 25°c a 28°c y niveles de extraccion de acuerdo con el lote y definidos por degustacion diaria del Enologo. Fermentacion malolactica en tanques de acero inoxidable, guarda un porcentaje en barricas nuevas y usadas, francesas y americanas por un periodo variable de acuerdo al lote de hasta 8 meses y porcentaje en tanques de acero para tener un equilibrio entre frutas y toques de madera.
Sugerencia de consumo 16°c.
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